麦芽（大麦を発芽させたもの）に、ビール酵母を入れて アルコール発酵させると出来る飲み物の総称を、ビールと呼びます。 ビール、発泡酒、第３のビールの違い ビール・・・麦芽２／３以上使用 発泡酒・・・麦芽２／３未満 第３ ・・・麦芽を使ってないもの …

日本酒とは、 米 糀（こうじ） 水 が主に入っているお酒（アルコール入り飲み物）と言われています。 種類 吟醸酒（ぎんじょうしゅ） 純米酒（じゅんまいしゅ） 本醸造酒（ほんじょうぞうしゅ）

カクテルは、何かと何かを混ぜあわせるという意味にも使われています。 同じような意味に、「ミックス」とか「シェイク」とかありますが お酒が絡んでる場合に「カクテル」と言います。 けど、焼酎の水割りはカクテルかと言うと、 これは焼酎となります・・…

ワインは、ぶどうからつくられています。 酵母と呼ばれる菌を使ってつくるお酒（アルコール入り飲み物）を 醸造酒（じょうぞうしゅ）と言います。 ぶどうと、酵母（菌）をかけ合わせた飲み物が、ワインと言います。 ぶどう＋酵母＝ワイン ワインは健康に良い…

種類 醸造酒 蒸留酒 小区分 原料 ↓（醸造） 醸造酒 日本酒 ワイン ビール ↓（蒸留） 蒸留酒 焼酎 ブランデー ウイスキー ↓（混合） カクテル 日本酒 mtwsj-lie.hatenadiary.jp ワイン mtwsj-lie.hatenadiary.jp ビール mtwsj-lie.hatenadiary.jp 焼酎 mtwsj-…